卡蓋式采水器又稱卡蓋式深水采水器、橫式采水器、水平式采水器、立式采水器、擊開式采水器。按照Niskin型采水器，適用于河流、湖泊和海洋等任意深度采樣。通過繩索將采水器（兩端卡蓋打開）放入水中，入水后水流將貫穿瓶體，待沉入深度后，下放使錘令卡蓋關閉，封閉水樣。將采水器提出水面，至此完成采樣過程。適用于深海采樣，海洋研究所使用的儀器。
卡蓋式采水器突出的特點是采樣管的“通暢流”式結構，由塑料（UPVC）材料制成，采樣管*不含金屬。采樣器末端的閉合器通過一根結實的橡膠條相互連接著。當采樣器到達預期深度時，從線纜上落下的使錘將會使采樣器關閉。適用于河流、湖泊和海洋等任意深度采樣。通過繩索將采水器（兩端卡蓋打開）放入水中，入水后水流將貫穿瓶體，待沉入深度后，下放使錘令卡蓋關閉，封閉水樣。將采水器提出水面，至此完成采樣過程。
卡蓋式采水器的使用技巧：
1、使用前應檢查卡蓋式采水器彈片是否閉合，繩索是否有斷裂現象，將雙端卡蓋掛鉤掛于彈片卡鎖上注意保持兩端卡蓋稍低于提手上卡鎖所在的平面，以采水器不傾斜，使重可以順利擊開卡鎖。
2、將采水器置于水中，到達深度后，釋放重使卡蓋關閉，提出水面，完成一次采樣過程。注意采水器下落過程中不要撞擊船、礁石等物體，避免損壞。
3、轉移水樣時注意保持采水器水平，避免漏水，并打開排水閥轉移水樣。
4、將采水器擦干存放于工具箱中備用。
5、定期檢查采水器繩索是否有斷裂等現象并及時換。
